Café Hispaniola 250 gr

Vers la fin du XIXème siècle un jeune espagnol nommé "Clemente" immigre dans une ville appelé "Juancalito" en République Dominicaine.  Profitant d'un climat favorable et d'un sol riche en nutriments, il fonde une plantation de café, aujourd'hui géré par son arrière arrière petit fils. Cueilli à la main en haute altitude, 1000 à 1400 mètres,  ces grains d'origines uniques sont transportés à travers l atlantique sur la brigantine "Tres Hombres".
Torréfiée à Saint Romain le puy aux arômes d'agrumes, saveurs d'abricot et d'ananas avec des notes de noix de coco et cacao. Torréfaction longue pour café expresso.
100% arabica.
Appellation "Caturra"
Transportée à la voile par " Les frères de la côte"