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Salade de Couac ( Pour 4 Personnes )


Ingrédients :

  • 200gr de Couac de Guyane

  • 1 Concombre

  • 2 Tomates

  • 2 Piment Végétariens

  • 2 Cives ou Oignons verts

  • 20cl d'eau

5 à 6 cuillère a soupe d'huile.

1 Citron vert

Feuilles de menthe

Sel et Poivre

Viande au choix:

Thon , Poulet, Œuf, Crevette, Saucisses


Les étapes /


  1. Hacher les Oignons et le piment , Couper en dés les tomates et le concombre.

  2. Mettre le couac dans un saladier y ajouter l'huile et mélanger.

  3. Ajouter l'eau et les légumes puis mélanger a nouveau .

  4. Assaisonner avec le jus de citron, le sel et poivre et laisser reposer 1 heure.



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