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Blaff de Poissons

Blaff de Poissons


Faire bouillir longuement dans une casserole d’eau les aromates, les oignons coupés en rondelles, les cives et le piment hachés. Salez, poivrez. Couper en morceaux 1 kilo de poissons variés Les frotter de citron vert et les plonger dans le court-bouillon

Laissez cuire 10 à 15 minutes .

Ajouter un jus de citron et une gousse d'ail écrasé et servir dans ce bouillon bien parfumé !


Ingrédients


  • Clou de girofle Thym (persil) Oignons coupes en rondelles Cives hachés Morceau de piment Sel (poivre)

1 kl De poissons variés .




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